Sunne wraps med røkelaks

Denne superfreshe retten er enkel å lage og et veldig godt alternativ når han vil ha taco og du vil ha noe sunt, eller når du vil kamuflere fisk som noe mer "junkete" og digg.

 

http://www.iform.no/pub/art.php?id=1077&print

Ingredienser til fire:

300 g røkelaks i skiver
1/2 - 1 finhakket rødløk
2 bokser krepsehaler i lake
Masse finklippet dill
3 avokadoer
1/2-1 sitron
Store wraps
Grønn salat
Et beger lettrømme
En boks lakserogn.

Fremgangsmåte:

Skjær røkelaksen i biter og bland den med rødløk, krepsehaler, dill og avokado i terninger. Press over sitron og krydre med nykvernet pepper. Bland rømmen med så mange skjeer lakserogn du vil og server lakseblandingen med salat og dressing i varme wraps.